即食鮑魚這麼做才好吃

原料：即食鮑魚400克；紅辣椒1個；青辣椒1個；香蔥1棵；生薑1小塊；大蒜3瓣；

調料：番茄醬2大匙60克；醬油1小匙3克；精鹽1小匙3克；

做法：

1、蔥、姜、蒜、辣椒均洗淨切末，放入碗中加入番茄醬、醬油調勻成調味汁；

2、即食鮑洗淨，放入碗中，加入鹽及一碗清水，浸泡10分鐘，撈出，再放入沸水中煮熟，撈出，盛入盤中，淋上調味汁即可。

特性：鮮嫩清香，酸辣可口。

提示：烹煮前，可先將即食鮑魚冷藏一下，讓肉塊收縮，口感會更脆。