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1、水沸騰後再下米,並在煮鍋裡放一隻搪瓷勺,勺破壞了粥在鍋裡沸騰的規律,粥就不會沸騰溢位 ;
2、在鍋開之前滴幾滴食用油,即可防止溢鍋。用壓力鍋熬粥時,先滴幾滴食用油,開鍋時就不會往外噴,比較安全;
3、可以在鍋上放幾根筷子,再蓋上鍋蓋,即可防止溢鍋,並記得及時關火。
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