黃顙魚燉湯了還有毒嗎

黃顙魚燉湯可食用雖有微毒影響不大，除去鰭、內臟，洗淨後可放心食用。黃顙魚燉湯性味甘平，能益脾胃、利尿消腫、治水氣浮腫。

做法：

1、 將黃顙魚處理乾淨。

2、 鍋內放油，放入大蒜和薑片炒熱，把黃顙魚放進去雙面煎。

3、 煎好後放入適量水，放鹽和大蔥，煮沸20分鐘。

4、 出鍋後撒上香蔥。