與韭菜不搭配的食物：
1、韭菜+牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒；
2、韭菜+蝦皮：影響營養的吸收；
3、韭菜+牛奶：牛奶中含鈣,鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收；
4、韭菜+蜂蜜：一起吃會阻礙血液迴圈；
5、韭菜+蒜薹：影響消化；
6、韭菜+菠菜：腹瀉；
7、韭菜+白酒：上火胃腸不適；
8、韭菜+牛排：中毒。
與萵苣不搭配的食物：
1、萵筍+蜂蜜：二者一起吃會造成脾胃呆滯，對身體不利；
2、萵苣+乳酪：容易導致消化不良，或腹痛腹瀉；
3、萵苣+細辛：降低藥效。
