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萵苣包菜可以一起炒嗎

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萵苣包菜可以一起炒嗎

主料:萵苣、包菜

輔料:蒜、辣椒、油、鹽、味精、白砂糖、醬油、醋、花椒等。

炒萵苣包菜的步驟:

1、萵筍削皮切段;

2、萵筍切絲

3、包菜洗淨切成小段跟萵苣放在一塊備用;

4、蒜和辣椒切好備用;

5、燒水,放少許油和鹽,把萵苣和包菜焯水;

6、焯好的包菜和萵苣瀝乾水分,過一遍涼水;

7、拿一個盤放入鹽,味精,白砂糖,醬油,醋調和均勻;

8、鍋內熱油放花椒和辣椒入鍋內炒香;