白菜可以和蒜苗一起炒嗎

具體介紹：

1、蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用，吃蒜苗還能有效預防流感；

2、白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素，可增加機體對感染的抵抗力，可增強腸胃的蠕動，減少糞便在體內的存留時間，幫助消化和排洩；

3、白菜可以和蒜苗一起炒可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。