蒜苗能和鴨蛋一起炒著吃嗎

做法如下：

主料：蒜苗，鴨蛋；

輔料：食鹽；

步驟：

1、將蒜苗去根擇洗乾淨後，切成大約1釐米的段；

2、將鴨蛋去殼放入碗中，攪成蛋液；

3、鍋中倒入植物油，將油燒至八成熱時加入蒜苗翻炒；

4、將蒜苗炒軟時，將鴨蛋液均勻倒入在蒜苗上面；

5、將大火改為小火，待鴨蛋液慢慢成型時，均勻撒入適量食鹽；

6、鴨蛋成型後，將鴨蛋翻面，翻炒至鴨蛋成熟即可。