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萵苣可以和豆芽還有肉一起炒嗎

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萵苣可以和豆芽還有肉一起炒嗎

萵苣、豆芽和肉在一起炒並無影響,例如萵苣豆芽炒肉片,製作步驟如下:

1、主料:萵筍1根、黃豆芽100克、豬肉片200克;

2、輔料:蔥適量、姜適量、油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、澱粉適量;

3、豬肉切片後加入澱粉、料酒抓勻醃半小時;

4、蔥薑切片,萵苣去皮切片,豆芽洗淨;

5、鍋裡倒入油,倒入醃好的肉片炒至變為醬黃色

6、加入蔥姜炒香;

7、加入萵苣翻炒片刻;

8、加入豆芽及生抽,炒勻後加鹽;

9、翻炒至豆芽熟後,加入雞精炒勻裝盤即可。