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春筍的儲存方法是將竹筍切開放入水中,用大火煮上十分鐘左右,撈起來過水,然後晾乾,接下來就可以將春筍放入冰箱冷藏,這樣可以很好的長時間儲存春筍。
春筍為多年生常綠草本植物,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國,型別眾多,適應性強,分佈極廣。
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