筍乾可將其根部朝內放入保鮮袋內，擠出袋內空氣後紮緊袋口，再放入冰箱冷藏可儲存一個月左右。此外也可在筍乾表面沒有水分的情況下裝入保鮮袋內，擠出空氣並紮緊袋口後放入冷凍層，通常可以儲存三四個月甚至半年。
1、冷藏儲存筍乾可以放入冰箱冷藏儲存。將筍乾根部朝內放入保鮮袋裡面後，擠出保鮮袋內的空氣，再將袋口紮緊，之後將筍乾放入冰箱冷藏室可以儲存1個月左右。
2、冷凍儲存筍乾也可以放入冰箱冷凍儲存，在保證筍乾表面沒有水分的情況下，將筍乾裝入保鮮袋內並紮緊袋口，之後放入冰箱冷凍層可以儲存數月之久。
3、置陰儲存此外也可以將筍乾放在陰涼、乾燥、通風的地方儲存，筍乾也能在很長一段時間內不出現變質的現象，因為筍乾這類乾製品本身就不容易變質。
