可以釣魚的維生素有：是B1、B2、B6、B12等。其生素B1，B2都屬於釋放能量促生長型的維生素，其味微苦或苦，弱酸性，在酸性或弱酸性，中性環境下很穩定，其保險係數也達到5-10%和2-5%。
維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素神經體既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不能是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中起重要作用。
