生理正常的螃蟹有兩個大鉗子，但有的螃蟹其鉗子為一大一小。
螃蟹出現一大一小鉗子的原因如下：
螃蟹是外骨骼動物，生長到一定程度，必須脫去骨骼才能繼續成長。在脫殼之前，如果有身體的肢體損失掉，就會在要脫殼時期長出一個小一點的來補上，叫做再生。脫殼再生是螃蟹的自然選擇結果。如若螃蟹的一隻鉗子因為打架或者逃避外界危害而損失，就會再生一個小點的螯足，這個小點的螯足就是螃蟹的小鉗子，其與未脫落的鉗子相比就形成了“一大一小”鉗子的現象。
螃蟹：動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。
