油桃含糖高，油桃的含糖量在13%。
油桃是非常常見的一種水果，糖分含量比較高，達到了13%左右，也就是100克油桃中含有13克的糖分，所以糖尿病的使用者不要吃的特別多。
除此之外，油桃還含有較多的有機酸、果膠、蛋白質、鈣離子、鐵離子、磷離子等成分，經常吃油桃不但可以為代謝提供能量，而且可以平衡體內的離子水平，可以起到補鐵、補血的作用，還能夠潤腸通便。含有的胡蘿蔔素還可以轉變成維生素a，對於眼乾、眼澀有改善的效果。
如果大量的食用油桃，攝入的熱量和脂肪就會比較多，吃得過多是會有發胖的可能的。所以不管是在減肥期間還是平時都要少量的吃油桃。
