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吃年飯要十六個菜都是些哪些菜

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吃年飯要十六個菜都是些哪些菜

吃年飯要十六個菜,意指“要順”,有以下菜品:

紅燒魚;梅菜扣肉;粉蒸肉;滋補雞湯;釀豆腐;各式臘味;米椒拌牛肚;蒜香豉汁排骨;素炒三丁;螞蟻上樹;蟹粉豆腐;香菇蒸鱈魚;板栗燒雞塊;紅燒肉;涼拌黑木耳;熗拌金針菇。