在冰箱裡放上了一年的臘肉其實是可以吃的，但是肉會變硬，味道會大打折扣。在醃製、風乾完了臘肉之後，要將臘肉進行密封，然後放在溫度低於零下十八度的環境中。不過，儲存過久的臘肉還是不要多吃。
臘肉冰箱凍多久不能吃
經驗
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