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生茶放久了就會變成熟茶嗎

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生茶放久了就會變成熟茶嗎

生茶放久了不會變成熟茶的,兩者之間的製作工藝不同,不會因為時間長短就會轉變的。生茶是指新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,不經過人工“發酵”、“渥堆”處理,但普洱生茶經過加工整理、修飾飾形狀的各種雲南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱。而熟茶是以雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。