手工紅薯粉條加工裝置

手工紅薯粉條加工裝置：錘瓢機、和麵機、抽空機、推盆機、第三代6FT系列粉條機。

手工紅薯粉條加工步驟：

1、往紅薯粉內加入1、5到2倍淨水、1匙鹽，稀釋靜置3小時以上；

2、燒一鍋水，模刷油勺入一份粉漿，將紅薯粉攤均勻，靜待凝固略白；

3、將裝粉模全部滑入水裡，小火煮2分鐘，待晶瑩剔透時表粉己熟；

4、製作完畢。