1、南瓜和紅薯可以一起煮粥。
2、南瓜含有一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
3、紅薯對人體有特殊的保護作用，能保持消化道、呼吸道、關節腔、膜腔的潤滑和血管的彈性，可防止物質在動脈管壁上沉積而引起的動脈硬化，可以防止肝及腎臟等器官結締組織的萎縮，可以減緩人體器官的老化，提高肌體免疫力。
4、南瓜和紅薯一起煮粥不僅可以調節胃內食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內食物的排空，控制飯後血糖上升，還能將體內多餘的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。
