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如何儲藏大蒜
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掛藏法。一次性買的多,可以編成蒜辮,把蒜辮掛在窗外或窗邊等通風處即可。
冷藏
法。買的蒜比較少,可以把大蒜和其他蔬菜一樣,放進冰箱的冷藏室。在適宜的低溫下,大蒜能儲存半個月左右,既不生芽,又不會腐爛。鹽醃法。把大蒜剝皮,放進一個乾淨的盒中,上面撒上一把鹽即可。油浸法。把蒜剝皮,放入乾淨的
盒子
內,在上面倒上一層
植物
油。植物油能隔絕大蒜接觸空氣,延緩其生芽或變爛。
標籤:
儲藏
大蒜
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