黑黑的比海蔘大點是什麼海產品

海蔘分刺蔘和光參，帶刺的話就是刺蔘，不帶刺就是光參，又名海茄子；顏色黑是因為海蔘生長環境是黑的，在生長的過程中慢慢就變成黑色；光參因為身上沒有刺又被稱為光參,是可食用海蔘的一種,產自中國南海，日本海域等，其口感與刺蔘相差無幾，營養成分與刺蔘相比卻是天壤之別，同種營養素的含量相差巨大，刺蔘含有光參體內所不含有的許多營養物質，酸性粘多糖主要含在參刺中。