煮熟的過夜蝦第二天還能吃嗎

視情況而定。熟蝦如果密封好放在冰箱裡，隔夜未變質則可以吃；如果熟蝦儲存在室溫下，則不可以吃。蝦做熟後儘量當天食用完，避免變質。除了熟蝦之外，其他的食物也一樣，尤其是肉食，儘量不要隔夜吃。蝦含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、維生素E和B族維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鋅、銅等礦物質，是人體補充營養的好食材。蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，有蒸、炸等做法。