為什麼雞蛋餅不成形

1、加水過多，麵粉不夠，不易成形；

2、油太少導致雞蛋餅無法成形。

雞蛋餅做法如下：

主料：雞蛋4個、蒜苗一把；

輔料：油鹽少許；

步驟：

1、蒜苗洗淨後切碎備用；

2、兩個雞蛋加鹽打散；

3、鍋中燒熱油，轉一圈，使油均勻的佈滿整個鍋底；

4、將打散的雞蛋倒入，小火煎一會；

5、將蒜苗撒在雞蛋的表面；

6、再打散兩個雞蛋均勻的澆在蒜苗表面；

7、待表面稍稍凝固後翻面煎熟即可。