海鮮利潤很高，但對經營模式和產品管理有很高的要求，所以要了解市場，積累做海鮮生意的經驗。
做海鮮生意的經驗：
1、貨源：不要在一開始就尋找產地貨源，海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少，成本越高，且越不容易活。所以要找你周邊最近的省會城市或中心城市借勢。
2、考察市場：瞭解當地的市場，看看品種，問問價格，和專業人員聊聊不同季節，海鮮品種的變化等。
3、起步：建議從最搶手的貨入手，賺得不多但不會有風險，也可以體會一下做海鮮什麼感覺，開始不要弄的太雜，寧肯做一個品種的大戶，也不要什麼都有，什麼都沒深度。
