為什麼煮肉湯要放生薑

主要有以下幾個原因：

1、最重要的原因是因為生薑可以去掉肉的土腥味。

2、有的人也會把生薑當做一中作料，用來調味。

3、另外還有一點輔助作用，可以用來保健，抗菌防病，開胃健脾。

4、生薑可以去溼,，預防感冒等，就像淋雨了喝薑湯一樣。