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芝麻1斤半放多少糖做湯圓

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芝麻1斤半放多少糖做湯圓

一斤半的芝麻放一斤半糖做成湯圓

原料:適量的糯米、大米、適量的白糖、麻醬、壓碎的桃仁、芝麻、化豬油。

做法:

1、將糯米與大米混合,水浸1天,用磨磨細,放入布袋內,懸空吊漿,製成麵粉。

2、將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和麵粉混合拌勻,製成小方塊餡料待用。

3、將麵粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。

4、將水燒開後放入湯圓,煮時火不宜過旺。湯圓浮上水面

,稍過一會兒撈出即可。