怎樣快速清洗蓮藕裡面的泥土

1,把藕的一頭切開，有一些澱粉化的水，倒入藕孔裡，用手捂住開口的一頭，來回晃上幾次，然後再用清水沖洗二遍。澱粉有很強的吸附及去汙能力。

2、孔內殘泥極細，附著較牢，沖洗難淨，小孔要用鵝毛插入刷除即可