有誰知道野臘菜是什麼植物

野臘菜，是生長在寒冬臘月的一種油菜，冬日裡天寒地凍依然是鬱鬱蔥蔥，春天來臨時是花香四溢，夏季收穫的果實提煉出的植物油那可是香味獨特。野臘菜不僅含有人體所需的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，礦物質等營養成分，而且植物纖維更加豐富。野臘菜多生長在較為偏僻的地方，山林郊外，未受到現代工業和農藥化肥的影響，是少有的綠色健康野菜。