蜂蜜奶豆腐的做法是什麼

蜂蜜奶豆腐做法:

原料：奶豆腐、蜂蜜、麵粉、蛋清、油。

步驟:

1、將雞蛋中的蛋清濾出，濾出的蛋清放入麵粉中攪勻；

2、奶豆腐在下鍋炸時，用蛋清和麵粉掛糊，將原料奶豆腐裹住；

3、在油燒到七成熟時，將已掛好糊的奶豆腐下鍋，炸至金黃色撈出；

4、裹蜂蜜:鍋內放入蜂蜜，中火加熱，用勺不斷攪動，使蜂蜜受熱均勻，加熱至蜂蜜起泡後，將鍋端離火口，使泡沫變小，此刻迅速將已炸好的奶豆腐下鍋翻動，使蜂蜜汁裹勻奶豆腐即可。