>
主料:豆腐、果脯、京糕。
配料:白糖、食用油。
步驟:
1、將奶豆腐、果脯一起切碎,圍成圓球形,掛蛋泡糊入油鍋,炸成淡黃色,撈出裝盤,撒上白糖。
2、將奶豆腐切成大小薄厚適度的菱形塊,加白糖上籠蒸透取出。
3、京糕切成比奶豆腐薄,邊長比奶豆腐略短的菱形狀,置蒸好的奶豆腐上,擺在炸好的奶豆腐球周圍。
4、勺內加適量水、白糖熬成蜜汁,澆在菱形奶豆腐塊上即成。
圖文推薦