大蒜發芽栽培方式：
1、選擇廢棄的瓶子（礦泉水瓶等），用刀把瓶子割開，其高度有一根手指高就可以了。
2、如果是顆完整的大蒜，要把它一個一個的掰開。
3、把大蒜整齊的排列在瓶子裡，要是覺得平底不平不好放，可以在底下放個泡沫之類的墊
4、大蒜放好後，加入一點清水，其水位正好沒過大蒜底部（根部）就好（這已經是水培兩天了）
水培蒜苗栽培方式：
1．選擇蒜子和盤子。
2．找根針與線，將線穿好，蒜頭剝去外皮（這裡可就不能用平時慣用的暴力拍扁法剝了啊！會破壞組織的）把蒜頭穿成一串。
3．放在容器裡加水培養即可，水渾濁以後就要及時換水。由於蒜苗可以無限生長，所以隔兩天就可以採摘一次。
4．穿蒜頭的時候要注意最好穿在靠外層儘量不破壞其內部的胚芽組織。
5．把蒜頭穿成一串是為了固定蒜頭不至於在水裡面漂來漂去。
6．穿線的時候要穿兩層，能更好地起到固定作用不讓蒜苗長歪。
