在飲食民俗中，有關節日的食俗最為豐富。在民間，每逢節日，以求溫飽的飲食生活慣制被打破了，轉而講求對神、祖先的崇拜、懷念和祭祀。節日的食品分三類，一是祭品、二是食品、三是禮品。祭品用的牲畜是供神享用的，祭後分給各家各戶享用。
節日期間，人們總是創作飲食花樣來豐富節日生活，同時還賦予食品不同的含義。正月十五吃元宵，五月端午吃粽子，八月十五吃月餅，臘月初八吃“臘八粥”，除夕夜吃年夜飯等。有時同一個節日，地區不同，民族不同，表現出的食俗也不同，比如壯族的春節，以吃“花糯米飯”為習俗。節日的食俗往往也反映出一個地區和民族的傳統文化的特徵。
