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印度的傳統節日和飲食習慣

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印度的傳統節日和飲食習慣

傳統節日主要有:

1、排燈節又稱屠妖節、萬燈節、或印度燈節,是印度教、錫克教和耆那教“以光明驅走黑暗,以善良戰勝邪惡”的節日。為了迎接排燈節,印度的家家戶戶都會點亮蠟燭或油燈,象徵光明、繁榮和幸福。

2、蛇節分蛇文化淵源、蛇王的象徵體、敬蛇儀式、放蛇迴歸四個部分,形成獨特的春秋三祭崇蛇民俗體系。

3、杜爾迦節也稱杜爾迦女神節或者難近母節,是印度重要的宗教節日。據《往世書》記載,女神杜爾迦曾將折磨眾神的惡神阿修羅殺死。印度教信徒為感謝杜爾迦女神的功績,用投水的方式送她回家與親人團聚,由此興起杜爾迦節。

飲食習慣主要有:

1、印度教徒不吃牛肉,他們將牛奉為神牛。穆斯林不吃豬肉,但大啖牛肉。

2、印度人的主食主要有米飯和一種叫“加巴地”的烙成的小薄餅。

3、印度人進餐時一般是一隻盤子、一杯涼水,將米飯或餅放在盤內,菜和湯澆在上面。