蒙古族一般的飲食習俗為，先白後紅，以飲為主，米、面為輔。1、白食為先。白食，即乳及乳製品；紅食，即肉及肉製品。蒙古人以白為尊，視乳為高貴吉祥之物。
2、以飲為主。茶，是蒙古人的面子，又是蒙古人的主食。客人來家，主人必定雙手給你捧上茶水。蒙古人在祭祀或供奉時，茶也是作為飲食的頭份兒獻祭。親友們互相拜年時，也要把整塊的磚茶作為禮物互相贈送。
3、肉食類。蒙古人的肉食類，主要是牛羊肉和獵獲肉。肉食，不僅是他們日常生活中的主食，更為重要的還是祭祀、招福、喜慶宴會、招待賓客的主要美味佳餚。
4、、米、麵食類。糙米，即出自黃土高原的糜子米，炒熟即可。可以泡茶食用，也可以加捲肯、白糖拌食，其味香甜、耐飢，是蒙古人最普遍的日常食品。其他還有羊肉面、蒙古餃子、蒙古包子、黃油蒸餅、酸奶麵條、奶豆腐餃子等。
