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納西族的飲食習慣

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納西族的飲食習慣

納西族的飲食習慣:納西族的飲食,肉食以豬肉為主,大部分豬肉都做成醃肉,尤以麗江和永寧的琵琶豬最為有名,可以儲存數年至十餘年不變質。外出勞動攜帶麥面粑粑或糌粑寺。就餐時圍桌而坐,冬天喜移至向陽地方就餐。典型食品主要有:麗江火腿粑粑、麻補、雪蓮花拼盤、麗春銅火鍋等。納西族是中國56個民族之一,絕大部分居住在滇西北的麗江市,其餘分佈在其他縣市和四川鹽源、鹽邊、木裡等縣,也有少數分佈在西藏芒康縣。納西族有本民族語言,納西語屬於漢藏語系藏緬語族彝語支 。納西族在藝術方面獨樹一幟,其詩文、繪畫、雕塑、樂舞藝術名揚古今中外。形成與發展的過程中,與周邊的各民族相互往來,建立了燦爛的經濟文化。納西族中家族組織普遍存在,是一個聚居程度較高的民族,瀘沽湖地區納日人(摩梭人)的親族組織保持著比較古老的特徵 ,民族文化受漢文化影響較深。