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別乳糖和半乳糖不一樣,別乳糖存在於人乳中,由乳糖經微生物半乳糖苷酶形成。
半乳糖是單糖的一種分子式C6H12O6,可在奶類產品或甜菜中找到。半乳糖是一種由六個碳和一個醛組成的單糖,歸類為醛糖和己糖。
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