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海蟄絲的做法 送給愛吃的你

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海蟄絲的做法 送給愛吃的你

1、海蜇絲200克、黃瓜150克、鹽1/2茶匙、雞粉1/4茶匙、糖1茶匙、橄欖油1茶匙、米醋2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉1/4茶匙

2、將黃瓜,紫甘藍分別切成絲備用

3、將鍋中燒開水,關火,將已用清水洗好的海蜇絲燙一下

4、馬上撈起放入冷水中

5、再放入米醋中

6、準備好料汁,將鹽、雞粉、辣椒紅油2茶匙、橄欖油、米醋、生抽、白胡椒粉和蒜丁混合一起,可以將適量的水

7、把紫甘藍絲、黃瓜絲放入大碗中,加入調料汁攪拌均勻

8、將海蜇絲從原醋中拿出放入大碗中加入調料汁攪拌均勻

9、將所有的材料準備好

10、再將拌好的青菜絲放在盤底,在上面放好海蜇絲,再撒上點芝麻即可