圓形蛋糕模具怎麼墊油紙

首先將活底模具的底放在油紙上，沿模具周圍剪出圓形。把烤焙紙圍在模具外圍，剪出比模具高1釐米，且外圍尺寸相同的長條狀。.橫看折起高出1釐米的烤焙紙，並在折起處每隔2~3釐米剪出1個缺口。中間放上剪出的圓形紙模即可。

油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水效能，且吸水性好，不反光，也不怎麼打滑。在建築領域主要用於防潮防水。