只用純牛奶能做什麼好吃的

用純牛奶可以做雙皮奶，做法如下：

1、將純牛奶煮熱，但不能開，趁熱倒在碗裡，熱氣會使鮮奶表層結出奶皮。

2、待到牛奶完全冷卻之後，再留皮去奶，而後再在倒出的牛奶裡新增細糖和蛋白，攪拌均勻。

3、把拌好的牛奶緩緩倒回原來的碗中，使原來的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久就又可以結出一層皮來，一碗饞剎眼球的雙皮奶就做成了。