做布丁的牛奶用什麼奶最好

做布丁用鮮牛奶較好。

一，材料：

1、主料：牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒。

2、輔料：雞蛋蛋黃一個。

二，做法：

1、 布丁料裡有配好的糖漿，倒在成型的容器裡墊底；

2、 將牛奶、蛋黃、布丁粉在小鍋裡混合，用攪拌器攪均勻；

3、 加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮時攪拌；

4、 煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼；

5、 放入冰箱，冷藏1個小時即可。