白涼粉牛奶布丁做法：
1、首先先裝一碗涼白開，把白涼粉倒進去水裡面攪拌，白涼粉和水完全融合之後，再加上牛奶。
2、然後，攪拌均勻之後開啟鍋，把牛奶倒進鍋里加熱，加熱大概一兩分鐘後，可以加適量的糖，糖的話看個人口味。
3、最後，邊加熱時也要邊攪拌，整個加熱過程一共3~5分鐘，等糖完全融化之後，就可以把牛奶倒出來放涼凝固，大概半天時間即可食用。
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料製成而成的甜點，是一道營養和口味兼備的甜品。味道香甜可口。
“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。
狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，“布丁”一詞可以代指任何甜點。
