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新鮮的牛初乳可以做燉牛初乳、牛初乳布丁、牛初乳蒸蛋等。以燉牛初乳為例,所需食材有牛初乳250g、生乳500g、紅糖適量,共分為2個步驟,以下是燉牛初乳的具體操作:
操作/步驟
1、燉牛初乳
牛初乳和生乳按1:2的比例調配好,倒入燉盅,定時燉30分鐘即可。
2、加紅糖
撒上適量紅糖即可食用。
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