薯片是指由馬鈴薯製成的零食。薯片具體制作步驟：
1、首先將馬鈴薯去皮清洗。清洗後的馬鈴薯被輸送到蒸汽去皮機去皮；
2、去皮後進入第二臺清洗機，將殘留在馬鈴薯表面的薯皮清洗掉。清洗後的馬鈴薯，被輸送到在檢測臺上，實現手工分揀和整理；
3、將去皮後的馬鈴薯放入切片機。馬鈴薯被切成薄片。並用水清洗遊離出的澱粉；
4、清洗後的薯片被送到漂燙機中進行漂燙，並帶強風的振動篩，將單個的薯片分離開，將附著水吹乾，然後輸送到油炸機，將薯片的含水量從百分之八十降低到百分之二，得到酥脆的產品；
5、油炸後薯片被輸送到瀝油輸送帶，瀝乾產品表面殘留的油；
6、最後薯片被輸送到滾筒調味機對薯片進行調味，根據不同的產品新增不同的調味料，將調味好的薯片輸送到包裝車間，將產品包裝成需要的大小和形狀即可。
