全麥麵粉含糖量高嗎

全麥麵粉含糖量不高，因為全麥麵包就是用全麥麵粉做的麵包，沒有去掉麥麩和小麥胚芽，不同於用粉末做的麵包，也就是跟用精粉製作的一般麵包不同，含有的糖分會比較低。全麥食品富含人體所需的各種維生素、礦物質和纖維素。經過一晚的營養消耗，人體的維生素和礦物質的缺乏可以在早餐時及時補充，這對健康非常有益。