菠菜粉餎餷怎麼做如何做好吃

做菠菜粉餎餷所用食材：粉餎餷2張、菠菜、蔥、蒜、料酒、鹽、雞精、水和澱粉。

菠菜粉餎餷的做法步驟：

1、菠菜切段，熱水焯。

2、粉餎餷切三角或菱形塊，油炸粉餎餷，直至酥脆後撈出控油。

3、蔥和蒜用油爆香後，放入菠菜。

4、適時適量加入雞精、鹽、料酒調汁兒。

5、待菠菜全熟，放入控油後的粉餎餷，倒入汁兒和水澱粉，翻炒均勻。

6、將菠菜粉餎餷出鍋即可完成。