用豆漿機做豆腐腦的做法

第一、 取一小杯黃豆，用清水將其泡開，如圖所示。

第二、 將黃豆加入豆漿機，加入適量的清水，打成豆漿，如圖所示。

第三、 打出豆漿後，將其過濾一下，去掉豆渣，如圖所示。

第四、 將過濾好的豆漿在鍋裡面煮開，冷卻至八十攝氏度，如圖所示。

第五、 取適量的葡萄糖酸內酯，將其用溫水衝開，如圖所示。

第六、 將衝好的葡萄糖酸內酯倒入容器中，把豆漿倒入鍋裡面將其混合均勻，放置二十分鐘即可。