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材料,清水、黃豆、內脂。
豆腐腦做法如下。
1、黃豆洗淨,用清水浸泡四個小時以上;
2、將泡好的黃豆倒入豆漿機中,倒入適量的水,煮好豆漿;
3、豆漿濾掉豆渣,放涼至八十度或九十度,倒入內脂中,蓋上蓋靜置二十分鐘,豆腐腦做成。
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