最主要的是防凍效果，現在入秋了北方的一些地方晚上已經開始結冰了，可以在沒有鋼筋的混凝土裡面加鹽起到防凍劑的效果。
適量可以提高水泥強度，目前國家是不允許放氯化鈉，會導致水泥中鋼筋腐蝕，但其他的無機鹽（非氯鹽）是可以放一些的，控制好量，加過量了反而起到反作用，降低水泥強度而且水泥牆表面泛白霜。水泥中加鹽的作用是作為防凍劑，使混凝土在0℃到-15℃的負溫環境中正常水化；降低冰點，提高混凝土早期強度。
防凍劑定義為：能使混凝土在負溫下硬化，並在規定養護條件下達到預期效能的外加劑。它是一種能在低溫下防止物料中水分結冰的物質。
