1、除黃油和聖女果乾，所有的原料都放入麵包機桶內，啟動麵包機和麵功能。
2、一個和麵程式完成，加入黃油再啟動一個和麵程。
3、關掉麵包機，讓麵糰在麵包機裡自然發酵至2倍大。
4、將麵糰取出，排氣。
5、分割成六等份，大約每份66克，滾圓餳發10分鐘。
6、取一個麵糰搓成圓長形的面片。
7、將聖女果乾均勻的撒在上面。
8、從一頭捲起，將封口捏緊。
9、搓成細長條狀。
10、把條狀面打個結，使其呈成團狀。
11、逐個做完，碼放在蛋糕模中。
12、把麵包機桶取出，放入一個大小合適的蒸架。
13、再把帶有面團的蛋糕模放入麵包機中，蓋上蓋子，進行最後發酵。
14、發酵結束後，刷一層蛋液。
15、開啟電源開關，選擇烘烤功能，設定的時間為40分鐘，大小750克、顏色中色。
16、確定烘烤程式，進行烘烤，烘烤結束後，將蛋糕模取出脫模即可。
