豬肉上面的章為什麼是綠色的

豬肉上面綠色的章意思是經檢驗合格，認為品質良好。印章的顏色具體是什麼沒有強制規定。一般來說豬肉身上的章都是紅色或者藍色，但是有的地方也會有綠色，淡紅色，紫色等別的顏色的。根據《生豬屠宰檢疫規程》的規定，所有的生豬在屠宰以後，必須經過合規的程式進行免疫檢查才能將豬肉上市售賣。而免疫檢查合格的豬肉，都需要加蓋檢疫用章。印章的主體的材料要使用無毒無害的，並且顏料必須是可食用級別的顏料。