牛蒡怎麼吃：首先準備一隻玻璃杯、一壺開水、3片牛蒡，用開水將杯具清洗乾淨，然後將牛蒡茶投入杯中，注入開水七分滿，然後等待5分鐘左右即可飲用，可沖泡4~6次，需要注意的是投茶量不宜過多，清淡為佳。
牛蒡茶沖泡方法：
茶樣：6克左右的牛蒡片
茶具：透明玻璃杯、茶巾、水壺
用水：礦泉水、純淨水、自來水次之
可沖泡次數：4泡左右
由於牛蒡茶耐泡度高，可使用沸水沖泡，使用玻璃杯沖泡更佳，便於品嚐後期茶湯醇厚的膠質感。
牛蒡茶主要的原料是採用的是牛蒡根，牛蒡根一般的用量是在6-15g左右，作為泡茶，泡茶時用量不宜過大，一般在6g以下，也就是3-4片的樣子即可，但是還是需要根據牛蒡茶的型別來判斷。
若是是已經經過炮製的牛蒡茶的話，因為在炮製的過程中，其用量比重可以大一些，在5-6片的樣子即可。
若是隻原片的話，則寒性會比較重一些，則建議是用量可以適當減少，一日在2-3片左右即可，對於第一次飲用的人來說，可以更少一些。
